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Food specialty

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Yuyao paper-cutting

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余姚民间剪纸活动自南宋以来,历久不衰,影响深远。 有“山野之花”的民间剪纸,深受北俗南移文化影响,每逢过年过节、结婚生日、甚至丧事,城乡妇女都能剪一手,都能根据不同的需要剪出各式各样的图案,以供实际使用。至明清之际,姚城街坊、虞宦街口、下海头布摊,里山头布贩子,兼售“剪鞋样”、“剪绣花样”、招徕顾客、兜揽生意,在马渚、临山、陆埠、浒山、慈城一带农村妇女剪绣花样,成为妇女日常生活一种不可缺少的实用工艺,姚西云楼,曾流传“一把剪刀、一张纸、跟着太婆学剪纸,剪只黄牛耕湖田,气煞财主赵矮子”的民谣。 近代余姚的民间剪纸制品种繁多,既有以婚礼为中心的“喜花”,红纸剪出各种吉祥图案,用于摆在嫁妆上作装饰,张贴在婚房里作窗花,又有又日常生活为主的乡土味浓郁的“剪花”,剪出十二生肖、花鸟虫鱼、飞禽走曾、人物果蔬,送人娱乐,贴在农家居室。既有红纸剪成的节日“灯笼花”,旧时在除夕贴遍居室内外、门上、墙上、水缸上、衣柜上、谷柜上、鸡窝上、牛棚上,用于避邪,使处处都有红光、讨个彩口;又有生日祝福的“礼花”、“寿花”,为新生儿驱邪的有“百福长寿”礼花,为老年祝福的有“百岁长寿图”。还有丧事专用宗教“剪花”,配合时政宣传的剪纸等。 旧时城乡民间姑娘,自幼受家庭薰陶,或邻里传授,看惯了剪纸、耳濡目染、一般七、八岁就开始学习剪纸,学着大人的样子。继承母辈传统花样的剪纸技巧和传统剪纸题材,这是乡村自古延续下来的生活密切相关的技艺。他们运用自己的聪明才智,剪出种种精致的图案,绷在绣花架上,用七彩丝线,绣在衣服、鞋子、枕巾、床上用品布上,有的还创造花样;谁家的剪纸好,说明谁家的姑娘聪明,以吸引求婚者。同时,剪纸又与民间节日有着较密切的关系,农历正月十五,我市旧俗有祭“屙缸姑娘”风俗,姑嫂、姑娘相约于粪缸边、猪舍锭祭紫姑,未婚姑娘卜婚姻,红纸剪成鸡、鹅、猪、人,祭民间厕神,厕神名为何媚,为山东寿阳李景之妾;新年第一节气“立春日”,马渚、临山民间“报春牛”、红纸剪“春牛图”,张贴于门庭,保一年风调雨顺;二月初二闺女吃露天米饭、剪纸麻雀、纸牡丹花,捎信给百花姑娘,祈求聪明;二月十二“花朝节”,全市境内有“剪纸日”之称,妇女停止针钱活,相邀姑嫂太婆,在庭院剪春柳夏荷、秋菊冬梅“四季花卉图”,拜百花神,女孩开始穿耳孔、缠足;立夏称人重量、剪纸小人图。骑坐门槛,以免疰夏;剪“十二生肖图”,尤其剪成一只大花猫,在耳朵
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